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感受日本料理中的匠人精神与极致追求，从寿司到拉面，从怀石料理到街头小吃
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《寿司之神》
2011
★★★★★ 9.0
81分钟
这部纪录片聚焦于被誉为"寿司之神"的小野二郎——全球最年长的米其林三星主厨。影片深入记录了他在银座一间仅有十个座位的寿司店中，用毕生精力追求寿司极致的故事。从食材的严格筛选到握寿司的精确手法，每一个细节都体现了日本料理对完美的不懈追求。这不仅是一部美食纪录片，更是一堂关于专注、坚持与匠心精神的人生课。
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走进巴黎最负盛名的甜点工坊，揭秘法式甜点制作的艺术与浪漫
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《甜蜜巴黎》
2024
★★★★☆ 8.8
8集
这部纪录片带领观众走进巴黎最顶级的甜点工坊，揭秘马卡龙、可颂、闪电泡芙、歌剧院蛋糕等经典法式甜点的制作秘密。从面粉的选择到烘焙温度的精确控制，从色彩搭配到口感层次的设计，每一个环节都体现了法式甜点制作中那种近乎偏执的精确与浪漫的完美结合。影片还深入探讨了法式甜点文化的历史渊源和当代创新。
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